Alessandro Borghese per Hausbrandt

Alessandro Borghese – Host 2021
Lo chef Alessandro Borghese prepara un Bao al vapore su foglia di castagna con guancia di manzo, caffè, cacao, cardamomo, chutney di cachi vaniglia. Lo chef ha utilizzato Caffè Gourmet Columbus 100% Arabica Macinato.

Alesandro Borghese – Sigep 2020
Il caffè è una bevanda trasversale e può essere utilizzata con ottimi risultati anche in cucina: scopriamo la ricetta di “lombetto di agnello al caffè” presentata da chef Alessandro Borghese allo stand Hausbrandt a Sigep 2020.

Alessandro Borghese – Host 2019
Lo chef Alessandro Borghese ha deliziato il pubblico con una ricetta inedita di un secondo piatto con la miscela Gourmet Columbus di Hausbrandt.

Produzione –  CROMO
Cliente – Hausbrandt
Agenzia – Amarcord Studio
Diretto e girato da Alessandro Venier e Edoardo Vojvoda
Montaggio & post-produzione – Edoardo Vojvoda
Fotografie – Alessandro Venier

©All Rights Reserved